14道超美味家常便菜，只要3个步骤就炒好了！
FMCO实施的期间，相信很多大厨们在上一次MCO 1.0已经学会烹饪不少料理了吧！这次FMCO，只想要学一些家常料理，煮法又简单的家常便菜，以下这几样只需要3个步骤就搞定！
1. 红烧排骨
食材：排骨、姜、葱、蒜
调味：冰糖、酱油、料酒
2. 马来西亚式四大天王
食材：长豆、四角豆/羊角豆、茄子，臭豆（不吃petai可以skip）、蒜米、虾米、洋葱
调味：sambal belacan（或任何你在家找到的辣酱）、蚝油
3.补身麻油鸡
食材：鸡腿/ 鸡胸肉、姜片、枸杞
调味：米酒、盐、糖。
4. 蔬菜豆腐煲
食材：板豆腐、姜片、红萝卜、高丽菜、花椰菜、玉米笋
调味：蚝油、糖、胡椒粉、水
5. 咖喱风味炒米粉
食材：米粉、洋葱、灯笼椒（可省略）、高丽菜、香菇（泡香菇水备用）、虾仁/猪肉碎
调味：咖喱粉、胡椒粉、盐
6. 酱油鸡翅
食材：鸡翅、姜、葱
调味：酱油、黑酱油
7. 肉碎茄子
食材：茄子、蒜米、肉碎、辣椒（可省略）
调味：蚝油、胡椒粉
8. 虾仁蛋
食材：虾仁、鸡蛋、葱花
调味：盐、胡椒粉
9. 香菇木耳炒鸡
食材：任何一个部位的鸡肉（鸡屁股也可以）、蒜米、香菇、木耳、姜片
调味：麻油、绍兴酒、蚝油、糖
10. 手撕包菜
食材：包菜、辣椒干（不吃辣可以省略）
调味：黑醋、酱油、盐
11. 姜葱爆猪肉
食材：猪肉片、葱（把葱白和青葱分开）、姜片
调味：麻油、蚝油
12. 蒜蓉秋葵
食材：秋葵（就是羊角豆啦）、蒜米
调味：酱油、糖
13. 超嫩蒸蛋
食材：鸡蛋
调味：盐、胡椒粉、酱油、麻油
14. 茄汁鱼片
食材：超市买到的冷冻鱼片、番茄、香菇、洋葱
鱼片腌制：盐、玉米粉
调味：糖、醋、蕃茄酱、太白粉
参考资料来源：Needle
FMCO期间，大厨们准备好重出江湖了吗？就算不怎么会烹饪的人，也可以从这几样料理开始！喜欢我们的文章，记得在这里按分享噢~
