日本美食之旅，吃要吃得道地！

寿司乃是日本料理代表之一，来过日本却没进过一次寿司店，怎么能称得上到过日本旅行呢？日本各个地区都有大大小小的寿司店，尤其是东京这座繁荣的城市，寿司店更是处处可见。只是有些店面的料理过于高级，价格不菲，所以建议大家不妨到回转寿司点去大快朵颐。所谓回转寿司即是师傅站在转台带里面将做好的寿司放在传送带上，围在传送带外侧的是客人坐台，你可以从眼前掠过的寿司中随意选取用膳。不同的盘子花样标示着寿司相应的价格，所以你在享用各种寿司鲜味不必担心价格问题，而且回转寿司主要以价格亲民、快捷随意、费用透明等共同点为宗旨，所以不必担心吃饱后钱包大出血咯~

推荐餐厅：三浦三崎港、活 美登利、根室花丸

咦？关东煮？日本的Family Mart不是已经进军马来西亚了吗？在马来西亚都可以吃到的东西，何必特地到日本去品尝呢？这你就有所不知了。光是在日本，因地区食材不同而烹煮出不同风味的关东煮，马来西亚的关东煮怎么能够媲美道地的关东煮呢？关东煮原来是由豆腐加上味增汤后烤的料理，至今演变成放入许多食材下去熬煮的形式，是不是觉得其渊源也挺有趣的呢？其实到日本，东京的便利商店或是超市都可以买到关东煮，只是既然大老远去了日本，当然要堂堂正正去吃道地的江户前关东煮咯~

推荐餐厅：日本橋 お多幸本店、大多福、Konakara本店

鳗鱼饭属典型的日本料理，主要是将烤得软嫩的鳗鱼淋上甜甜的酱汁，再放在热腾腾的饭上享用。不管男女老少都喜爱这日式料理，所以你怎么可以错过吃上一顿正宗的鳗鱼饭呢？在日本，鳗鱼饭分为鳗重和鳗丼，前者由木盒盛放，后者则用瓷碗盛放。据说夏天吃鳗鱼饭，还可以消暑哦！在东京，你会发现各式各样的鳗鱼作法，试过哪种最好吃再跟小编分享咯~食用鳗鱼饭的时候，不妨撒些花椒粉提提香~

推荐餐厅：鳗割亨 伊豆荣、南千住尾花、鳗驹形前川

你是不是跟我一样，不知道串炸是什么东东？其实串炸是由肉或鱼贝类、蔬菜等切成一口后，用竹签串起，裹上面粉后油炸成的食物。这看起来简单的小吃，其实一点也不简单哦！除了在大阪才可以吃到之外，还有一个规矩！串炸禁止沾酱2次，只要是碰过嘴或咬过的串炸，都不能再沾酱咯~这是因为酱汁多用不锈钢容器装，造访的客人都能使用，基于卫生问题，才有这项规则。所以第一次沾酱的时候，记得要好好让面皮吸收酱汁咯~串炸外表酥脆可口，馅料鲜嫩，一点也不会让人觉得油腻反胃，不管大人还是小孩都很喜欢这道小吃。于早期，串炸可是劳工们下班后到吧台必点的美食哟~

推荐餐厅：Daruma新世界总店、八重胜、五条家

拉面

推荐餐厅：道顿崛神座

河豚属高级料理，居然在大阪可以吃到便宜又美味的河豚料理，不吃河豚就真的太对不起自己了！由于河豚体内有剧毒，所以一定要去专业的料理店吃，而在大阪，最著名的河豚料理店非Zuboraya河豚料理店莫属咯~你可以在这里品尝到河豚生鱼片、河豚火锅等，都是大阪的特色美食。尤其是冬季吃河豚火锅，搭配多种海鲜和新鲜蔬菜、豆腐及其它配料一起炖成高汤，味道十分鲜美。河豚肉口感结实，一般料理店会为客人提供河豚鱼全席套餐，先上切得很薄的河豚生鱼片，再上河豚鱼皮、河豚鱼火锅，最后品尝河豚肉与蔬菜炖成的美味什锦粥，一系列的河豚套餐你能不食指大动吗？

推荐餐厅：づぼらや河豚料理（Zuboraya）

章鱼烧是日本国粹小吃，也是大阪的特产。只要想要大阪，就会想到章鱼烧这味美价廉的美食小吃。这小吃由生面团加入切片块状的章鱼脚，在圆形铁板上翻转成丸子状，加入葱丝和其他调味料，再趁热淋上特制酱汁或美乃滋，皮酥柔嫩好吃到没有朋友！章鱼烧在关西地区很有名，不管男女老少都爱吃，尤其是配啤酒，章鱼烧更是不可或缺的灵魂食物。来到大阪，可不要忘了将章鱼烧列入你的美食list之中咯~

推荐餐厅：甲贺流本店、わなか 千日前本店（Wanaka）、大阪章鱼烧博物馆

成吉思汗是一家道地的烤羊肉餐厅，起源于满洲的羊肉料理，现已是北海道特产，深受当地人的欢迎。餐馆主要提供新鲜的肉类、蔬菜、酱汁、芝麻、姜黄、虾类以及蘑菇，再将切片的羊肉或羔羊肉跟新鲜洋葱高丽菜一起烤，烤的时候香味扑鼻，吃的时候更是软嫩多汁，羊肉毫无腥味哦！烤好的羊肉再沾上特制的烤肉酱汁，超赞der！基本上吃饭有两种，一是用酱汁腌过再烧烤；另一种则是直接将肉拿去烧烤再淋上酱汁，虽然后者是比较流行的吃法，但是两者都很美味哦！吃过成吉思汗的烤肉，绝对令你回味无穷！本地人通常喜欢烤肉配生啤酒，你也不妨试试看吧~

推荐餐厅：札幌成吉思汗

札幌啤酒园创建于1889年，除了其古代建筑物引人瞩目之外，现酿的啤酒更是园内的亮点哦！这札幌最具代表性的啤酒园内还有美术馆、博物馆、纪念品商店和啤酒试饮区，你可以先到博物馆了解札幌啤酒历史，再到美术馆欣赏札幌啤酒挂画和海报，然后前往啤酒制作过程区观看酿酒过程后，去试饮现场酿好的鲜啤酒，爱喝啤酒的你一定会更深入认识啤酒。札幌啤酒园延续最初的啤酒酿造法，保存生啤酒的酵母活性，酿好的啤酒味道淳厚天然，是其他地方都品尝不到的特制啤酒哦！有酒没有肉怎么行？北海道特产烤羊肉——成吉思汗也可以在这里吃到哦！建议大家不妨考虑点吃到饱和喝到饱的套餐，这样就能吃到无限供应的羊肉、饭团、蔬菜、生啤酒和黑啤酒等，饱足感满满~

开放时间：10:30-18:00

海胆盖饭

想要吃道地的海胆盖饭，想也不想就要来北海道吃吃看！喜欢吃海胆的你，不免会担心海胆的价格太高，但是来到北海道，你可以毫不犹豫地点海胆盖饭哦！海胆在北海道的产量可说是最多，所以要吃到比较便宜又鲜美的海胆肯定不是问题~光是想像海胆铺满饭的表面，浓郁甘甜之余，又入口即化，我可以为了这道美食特地买机票飞到北海道！不仅如此，如果你爱吃海鲜的话，到北海道更加不能错过他们的海鲜盖饭哦~没有亲自尝过当地的海鲜，你根本不知道原来这世界上还有这么肥美可口的海鲜！

推荐餐厅：鮮魚食堂かわしま、海鮮や よし丼、村上海胆店