马来西亚好吃的肉骨茶，就在这12个地方！
肉骨茶室马来西亚的美食之一，但是好吃的肉骨茶并不好找，而且不是每一家都好吃。你在烦恼哪里的肉骨茶合口味吗？这12家绝对让你赞不绝口！
1. 良记早市肉骨茶 @ 吉隆坡甲洞
老字号就是老字号，卖了30多年，依旧遵循传统的肉骨茶烹饪法，让食客们吃到最美味的骨茶。无论是材料还是食物的味道，良记的要求都非常高。不同于一般肉骨茶的是，这里的口味比较清淡，淡淡的药材味道衬托出食材的鲜甜，使各个食材展现自己独特的味道，口感清新不腻。除了肉骨茶，良记早市的招牌菜海域瓦煲生煲排骨，猪筋等也是老板千挑万选的上等食材，很考火候的拿捏。熬煮时加入了黑蒜，更是入味。瓦煲生煲排骨都是现煮现卖，要吃就要提早半小时预订哟~还有还有，姜酒猪腰、姜酒甘榜鸡、猪肚汤和卤猪肉也得尝尝！
地址：19, Jalan Development, Taman Kepong, Kepong 52100 Kuala Lumpur.
电话：03-6275 0102 / 012-970 2946
营业时间：6:00-13:30；18:00-22:30（週一公休）
地址：19, Jalan Development, Taman Kepong, Kepong 52100 Kuala Lumpur.
电话：03-6275 0102 / 012-970 2946
营业时间：6:00-13:30；18:00-22:30（週一公休）
2. 兴记肉骨茶 @ 雪兰莪八打灵再也
八打灵再也也有老字号！兴记肉骨茶经营了20年，源自巴生肉骨茶，所以一点也不要小看兴记哦~这里的汤头熬得恰到好处，亦没有油腻感，于浓稠与清淡之间取得了很好的平衡。兴记将食材各别盛入碗里端上桌，不会把材料都倒进瓦煲里。这么一来，食材各自展现其味，肉骨茶更显美味。
地址：16, Jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya, Selangor.
电话：03-7785 1663 / 012-333 1063
营业时间：17:30-00:00（週一公休）
3. 来春烘肉骨茶 @ 雪兰莪巴生
说到肉骨茶，很难不联想到巴生，毕竟那里就是发源地。肉骨茶有两种，一种是干的，一种是汤的，而来春最有名的正是干肉骨茶啦~以自家独创秘方，搭配小辣椒，用快火猛煎准备好的食材，一直到猪肉表面微微焦脆为止，鲜美的肉汁就锁在鲜肉之中啦~这味道可是征服了不少老顾客~每每热腾腾的肉骨茶端上桌，就让让人食指大动！肉香中带有微微的鱿鱼香，一口咬下又香又肥美的肉，让人回味无穷！再搭配黑酱油和炸葱酥，干肉骨赞啦！
地址：116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang.
电话：012-652 1659
营业时间：7:00-14:00（隔个週一公休）
4. 同乐轩肉骨茶餐室 @ 霹雳怡保
不要只是吃怡保的芽菜鸡啦~其他美食也值得你一试，比如肉骨茶~虽然肉骨茶再怡保是不是很盛行，但好吃的东西肯定要跟大家分享啊~一样源自巴生肉骨茶的同乐轩，卖的是两种肉骨茶，有干的也有汤的。为了迎合当地人的口味，肉骨茶的药材味调的稍微清淡一些，吃下去不太咸也不太重口味，甘香不腻。干的肉骨茶多为带有脂肪与皮的半肥肉，入口时干辣椒的辛辣味融入浓郁的肉汁当中，香味慢慢从口里蔓延开来，很开胃哦~
地址：36, Jalan Seenivasagam, 30000 Ipoh, Perak.
电话：012-932 9323
营业时间：10:00-14:00/17:30-22:00（週二公休）
5. 林记砂煲肉骨茶 @ 马六甲
马六甲不只是有鸡饭粒哟~林记可是在马六甲闻名遐迩的老字号肉骨茶！按照传统的砂煲熬煮，香浓的药材味传入食客的味蕾，吃第一口或许会吃到药材自然的苦味，但是苦尽甘来，香甜感慢慢从舌根蔓延到整个口腔，你会爱上这样的肉骨茶！除了肉骨茶，还有猪脚醋也是很美味的哦~不但口感香滑且不油腻，汤汁酸中带点甜味，搭配白饭或是芋头饭超赞！每逢周末都高鹏满足，不想要失望而归，记得早点来吃哦~
地址：Jalan Laksamana Cheng Ho, 75000 Malacca, Melaka, Malaysia.（陈金富士特产店旁，三宝井附近）
营业时间：7:00-13:00（售完为止）
6. 世华（古来）肉骨茶 @ 柔佛新山
那么多家肉骨茶，世华肉骨茶是20强之一哦！摆脱传统的肉骨茶，世华以独创秘方平衡了香料与药材的比例，添加上好的酱青调味，细熬多个小时，肉骨的肉质煮得松软汤底比起一般的巴生肉骨茶来得较为清淡，味道不温不火，恰到好处。世华肉骨茶在新山名气很大，到处可见世华肉骨茶，一定要找到老店才好哦~
地址：3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai， 81000 Kulai.
电话：019-553 8668
营业时间：8:00-14:00/16:30-22:00（週一公休）
7. 强记早市肉骨茶 @ 柔佛哥打丁宜
虽然位于偏远的大路边，但是店里还是高朋满座！这里的肉骨茶用了传统的火炭与瓦煲熬煮的方式，汤底是纯正的药材熬成，新鲜的肉骨在汤底熬煮的时候，香味扑鼻，排骨也是鲜嫩毫无骚腥哦~肉骨茶配上脆炸腐竹片和香菇，更是一绝，食客都慕名而来。除此之外，店里的砂锅卤猪脚也是招牌，猪脚口感嫩滑够味，不油不腻好下饭~如果要到强记吃，记得要尽早到或先打电话预定，不然要排长龙哦~
地址：Batu 8, Jalan Mawai, Kota Tinggi, Johor, Malaysia（Hutan Lipur Panti附近）
电话：07-882 1290
营业时间：7:00-13:00（週一公休）
8. 佑记茶室肉骨茶 @ 沙巴亚庇
说到沙巴的肉骨茶，佑记如果说自己排名第二，还真的就没人敢认第一了。不仅仅是当地人，旅客来到这里也会来品尝他们的肉骨茶。这里的特色在于，食材分门别类，你爱吃什么，就点什么，绝对不会浪费。再来，汤头的口味较为清淡，第一口喝下的时候就有淡淡的清甜当归等药材味。当然他们火候很够，排骨和肉质吸收了汤汁，下饭的时候超好吃~由于佑记的肉骨茶是在是太好吃了，从开市到收摊都是人满满的，想要避开人群的话，只好选在费用餐时间了。
地址：74, Jalan Gaya, Kota Kinabalu, Sabah.
电话：88 221-192
营业时间：16:00-22:30
9. 外婆肉骨茶 @ 砂拉越古晋
外婆肉骨茶源自于外婆板面，十几年前以前，老板娘先以卖板面开始，后来才引进正宗的巴生直落玻璃肉骨茶配方，以香浓、料多为特色，征服了食客的味蕾。外婆肉骨茶的汤底味道醇厚，远远就可以闻到香浓的肉骨茶味。原来吃手工板面的老客户后来也被肉骨茶的香味吸引，改吃肉骨茶了。外婆肉骨茶价格便宜，根据口味选择大骨、小骨、弯肉、三层肉、豆腐、油条等配料。来到必点的还有他们的特色饮料——外婆五宝哦~
地址：Lot 3094 & 3095, Block 10, Wisma Ng Aik Oh, Jalan Rock, 93250 Kuching, Malaysia.
电话：082-579 913
10. 康乃馨肉骨茶及煮炒 @ 槟城新关仔角
同样是老字号的康乃馨肉骨茶，已经有40多年的历史咯~不管是国内外的媒体还是美食家，都报道过，可想而知，这里的名气是有多大了吧？这家店之所以能够征服大家的胃口，主要是因为老板用料从来不吝啬，而且汤头的火候十足！另外，老板在配方上将药材的成分降低了一些，利用更长的时间熬煮，以致汤头原汁原味但药材味不至于太浓，口感绝佳，不管吃多少也不会腻。其中最受欢迎的是脊髓骨，不肥不腻，好吃！
地址：63, Gurney Drive, 10250 Penang (Evergreen Laurel Hotel旁)
电话：012-553 3927
营业时间：7:30-14:30
11. 佬食旺肉骨茶 @ 吉打兰卡威
全岛最好吃的肉骨茶，非佬食旺肉骨茶莫属啦~肉骨茶的汤汁很浓郁，每喝一口汤，口腔里满是肉汁、蒜和药材味，久久不能散去。虽然如此，却浓而不腻，喝再多还是很想喝！肉骨茶里有猪肠、猪肚、支竹、鱼丸等，经过熬煮在汤汁里浸泡了一段时间，食材完全吸收了汤汁的精华哦~除了肉骨茶，另一道招牌菜——巴拉煎（Belacan）炸鸡你一定要尝试！这可不是普通的炸鸡哦~鲜美的肉汁与巴拉煎香味由内往外爆发，蔓延至整个口腔、鼻腔，令人回味无穷~
地址：267, Langkawi Mall, Dindong, Pekan Kuah, 07000 Langkawi.
电话：04-966 463
营业时间：17:00-售完为止（限量）
12. 日兴肉骨茶 @ 彭亨关丹
关丹著名的日兴肉骨茶，汤底的口味是经过传统浓稠的口味改良，成为香醇清甜的独特汤头，迎合了当地人的口味。店里的食材很是新鲜，肉质处理妥当，特别是猪膝盖，很有嚼劲但又没有任何的膻腥味，火候刚好，口感超赞！想吃到比较重口味的话，不妨在老板收摊前两小时去吃，剩下三分之二的汤汁非常够味！
地址：A4852, Lorong Seri Kuantan 25, Kuantan, Pahang.
电话：012-218 5893
营业时间：8:00-14:30、18:00-22:30
挑一家最近的肉骨茶餐厅吧！咱们今天一起吃肉骨茶去~喜欢我们的话，不要吝啬你的
挑一家最近的肉骨茶餐厅吧！咱们今天一起吃肉骨茶去~喜欢我们的话，不要吝啬你的
啦~
.png)
